Un gin suisse qui

atteint les sommets

 

nginious! Swiss Blended Gin est un gin au caractère très développé doté d’une note herbacée acidulée, très frais et équilibré. Il présente une grande complexité et même pur, il développe une saveur moelleuse et harmonieuse. Les 18 végétaux sont nettement perceptibles tant sur le plan olfactif que gustatif. Avec 45 % de vol., nginious! se déguste également pur. Mais c’est sous forme de Gin Tonic que ses saveurs harmonieuses sont révélées. Alors que chez la plupart des gins, l’ajout de Tonic Water « noie » les arômes, ici, il contribue à « ouvrir » le Swiss Blended Gin de nginious!, soulignant sa présence.

 

Végétaux

Genièvre, barbières, fruits du laurier, écorces de citron et d’orange sucrée, pamplemousse frais, cardamome, fleur de foin, fleur de trèfle rouge, mélisse d’or, verveine, hysope, camomille, feuilles de cassis, racine d’iris, racine de chardon argenté, galanga, réglisse

 

Macération & infusion

Préparation : les fruits sont délicatement écrasés à la main, suivi d’une macération intensive et courte. L’infusion après le mélange s’élève à au moins 6 à 8 semaines.

 

50cl 45%

nginious! Swiss Blended Gin

SKU : 7640164980010
45,00 CHFPrix